Sora lui Culiță Sterp a pus bazele localului cu sprijinul unui prieten, iar inaugurarea a avut loc pe 16 septembrie, în prezența familiei și a apropiaților. Deși nu avea experiență în acest domeniu, Ileana Sterp a decis să facă un pas important și să investească într-o afacere într-o zonă turistică a orașului. Cunoscută pentru proiectele sale din mediul online, aceasta și-a propus să le ofere clienților preparate proaspete, inspirate din bucătăria tradițională, la prețuri accesibile.
Înainte de deschidere, vedeta a vorbit despre efortul depus pentru realizarea proiectului și despre emoțiile pe care le-a avut înainte de a-și primi primii clienți.
„A fost un vis. Apoi au fost zile de muncă, seri lungi, emoții și mult suflet pus în fiecare lucru. Acum, e aici. Și miercuri, 16 septembrie, deschidem ușa pentru voi. Poate că de aici începe, de fapt, povestea noastră. Cu o masă așezată, cu oameni în jurul ei și cu bucuria de a împărți ceea ce am construit cu mâinile și sufletul nostru. Bine ați venit. Ne cunoaștem, stăm la aceeași masă și lăsăm locul acesta să prindă viață prin voi”, a transmis Ileana Sterp cu puțin timp înainte de inaugurare.
Ce preparate se găsesc în meniul restaurantului din Hunedoara Meniul este împărțit în șase categorii: gustări, supe, salate, paste de casă, fripturi și pește, dar și deserturi. Preparatele sunt realizate cu ingrediente proaspete, provenite de la producători locali, accentul fiind pus pe gusturile tradiționale ardelenești.
Pentru gustări, clienții trebuie să scoată din buzunar între 30 și 50 de lei. În ceea ce privește supele, acestea au un preț fix de 30 de lei, iar variantele disponibile sunt supa de pui cu găluște și supa de castraveți gătiți.
Nici la capitolul salate oferta nu este foarte diversificată. Clienții pot alege între salata de cartofi, care costă 30 de lei, și salata verde, al cărei preț este de 20 de lei.
Pentru cei care preferă pastele de casă, o porție de tăiței cu legume coapte și jumări costă 30 de lei. În schimb, cei care aleg lașca cu brânză vor plăti 35 de lei pentru o porție.
Cât costă fripturile, peștele și deserturile În categoria preparatelor din carne și pește, oferta cuprinde friptură de oaie, porc, pui sau vită, dar și pește, păstrăv și vânătă pane. Prețurile pentru aceste feluri de mâncare variază între 45 și 120 de lei, în funcție de preparatul ales.
La finalul mesei, clienții pot opta pentru unul dintre cele patru deserturi din meniu. Laptele de pasăre, orezul cu lapte, mămăliga cu dulceață și smântână, precum și checul cu cremă de lapte și fructe de sezon costă fiecare 30 de lei.
Astfel, Ileana Sterp și-a construit oferta în jurul preparatelor tradiționale, cu ingrediente locale și rețete care amintesc de bucătăria ardelenească.