Chef Alexandru Sautner, cunoscut publicului larg din postura de jurat la „Chefi la cuțite”, are în spate o carieră de peste trei decenii în gastronomie. A început să lucreze în bucătărie la vârsta de 21 de ani, iar de atunci și-a construit treptat un parcurs profesional solid, bazat pe experiență, disciplină și pasiune pentru domeniul culinar.
Ajuns la 56 de ani, Alexandru Sautner se bucură de o etapă importantă atât în plan profesional, cât și personal. Chef-ul conduce o gelaterie cunoscută și continuă să fie implicat în proiecte care îi permit să își pună în valoare experiența acumulată de-a lungul anilor.
O carieră construită în peste 30 de ani
Drumul său în gastronomie a început devreme, iar activitatea din bucătărie a devenit treptat mai mult decât o profesie.
De-a lungul anilor, Alexandru Sautner a acumulat experiență în diferite zone ale domeniului culinar, iar pasiunea pentru gastronomie a rămas constantă.
Participarea sa în emisiunea „Chefi la cuțite” i-a adus și mai multă notorietate în rândul publicului, acolo unde experiența sa profesională și modul direct de a analiza preparatele concurenților au devenit rapid recognoscibile.
Pe lângă aparițiile televizate, chef-ul continuă să fie implicat în activitatea sa profesională de zi cu zi.
Gelateria pe care o conduce reprezintă unul dintre proiectele importante din cariera sa și o zonă în care experiența și pasiunea pentru gusturi se întâlnesc.
Întoarcerea în România, un nou început
Pentru Alexandru Sautner, revenirea în țară a reprezentat o etapă importantă.
Aici și-a construit un echilibru între proiectele profesionale și viața de familie, două dintre cele mai importante componente ale prezentului său.
Chef-ul consideră că această perioadă îi oferă sentimentul unei împliniri personale, mai ales pentru că poate combina activitatea profesională cu timpul petrecut alături de cei dragi.
Chiar dacă bucătăria ocupă un loc central în viața sa, Alexandru Sautner nu își petrece tot timpul în jurul proiectelor culinare.
Pescuitul, sportul și pokerul îl ajută să se relaxeze
Dincolo de gastronomie, juratul de la „Chefi la cuțite” are mai multe pasiuni care îl ajută să se detașeze de programul încărcat.
Pescuitul este una dintre activitățile care îi oferă liniște, în timp ce sportul îl ajută să își păstreze energia și ritmul.
O altă pasiune este pokerul, activitate pe care chef-ul o practică în momentele de relaxare.
Pentru Alexandru Sautner, aceste preocupări reprezintă un mod de a găsi echilibrul între viața profesională, responsabilitățile familiale și timpul dedicat propriei persoane.
Chef Alexandru Sautner are trei copii
În plan personal, Alexandru Sautner este tatăl a trei copii, proveniți din două căsnicii.
Din prima căsătorie, cu Anna Sautner, are doi copii. Fiul său are 25 de ani, iar fiica sa are 21 de ani.
Ambii au ales să își continue studiile în Germania, unde s-au stabilit pentru această etapă a vieții lor.
Chiar dacă mariajul cu Anna Sautner s-a încheiat, relațiile dintre membrii familiei au rămas apropiate și armonioase.
Un detaliu aparte este faptul că actuala soție a chef-ului are o relație bună cu fosta sa parteneră, cele două fiind prietene.
Emma, mezina familiei
Din cea de-a doua căsătorie, Alexandru Sautner mai are o fiică, Emma, în vârstă de nouă ani.
Mezina familiei ocupă un loc special în viața sa și îi aduce o bucurie aparte.
Chef-ul se află astfel într-o etapă în care copiii mai mari și-au început propriul drum, iar fiica cea mică este încă în perioada copilăriei.
Această diferență de vârstă dintre copii face ca rolul de tată să fie trăit în mod diferit în fiecare relație.
Pentru Alexandru Sautner, familia rămâne una dintre cele mai importante surse de echilibru.
După mai bine de 30 de ani de activitate în gastronomie, juratul de la „Chefi la cuțite” continuă să îmbine proiectele profesionale cu viața personală, timpul petrecut alături de cei trei copii și pasiunile care îl ajută să se relaxeze.
La 56 de ani, Alexandru Sautner se bucură de o carieră consolidată, de proiecte importante și de o familie extinsă, reușind să păstreze un echilibru între toate aceste componente ale vieții sale.